Καμαράς Single Vineyard 2020

Το Καμαράς Single Vineyard 2020 από το Οινοποιείο Αρτέμης Καραμολέγκος παρουσιάζει την καθαρή, δομημένη πλευρά του Ασύρτικου της Σαντορίνης. Στη μύτη αναδεικνύονται λεμόνι, γκρέιπφρουτ και πράσινο μήλο, με διακριτικές νότες λευκών ανθέων και λεπτές βοτανικές αποχρώσεις. Στο στόμα είναι πυκνό και καλοζυγισμένο, με δροσιστική ένταση που δίνει κατεύθυνση και ακρίβεια στη γεύση. Η αίσθηση της ορυκτότητας είναι ευδιάκριτη και τονίζει την καθαρότητα του φρούτου. Το σώμα δείχνει ουσία χωρίς υπερβολές, ενώ η υφή συνδυάζει απαλότητα με νεύρο. Γεύσεις εσπεριδοειδών, ώριμου πυρηνόκαρπου και φλούδας λεμονιού ξεδιπλώνονται σταδιακά, με μια λεπτή αλμυρή πινελιά. Η επίγευση είναι μακριά, ευθύγραμμη και κρυστάλλινη. Ένα single vineyard Ασύρτικο με βάθος και ακρίβεια, που τιμά τον τόπο του. Διαθέτει περιθώριο εξέλιξης, διατηρώντας την κομψή του ισορροπία.