Ad Astra

Το Ad Astra της Fattoria Nittardi εκφράζει το σύγχρονο, κομψό πρόσωπο της Τοσκάνης. Συνδυάζει Sangiovese με Cabernet Sauvignon, Merlot και Cabernet Franc, παντρεύοντας ζωηρό κόκκινο φρούτο με βαθύτερες, πιο σκούρες αποχρώσεις. Στη μύτη αναδύονται κεράσι και βύσσινο, μαζί με δαμάσκηνο, μύρτιλο, βιολέτα και διακριτικές νύξεις γλυκών μπαχαρικών και φύλλου καπνού. Λεπτές νότες δρυός συμπληρώνουν το αρωματικό προφίλ χωρίς να το βαραίνουν. Στο στόμα είναι ξηρό, με καλοζυγισμένη οξύτητα που αναδεικνύει τη φρεσκάδα του φρούτου. Το σώμα είναι μεσαίο προς γεμάτο, με ώριμες, καλοδουλεμένες τανίνες και στιλπνή υφή. Οι γεύσεις ισορροπούν ανάμεσα σε κεράσι, δαμάσκηνο και λεπτές πιπεράτες αποχρώσεις. Η επίγευση είναι παρατεταμένη και καθαρή, με κομψό αποτύπωμα μπαχαρικών. Ένα προσεγμένο τοσκανικό blend που συνδυάζει την αρωματική καθαρότητα του Sangiovese με τη δομή των ποικιλιών του Bordeaux.