Aile d’ Argent

Το Aile d’Argent από το Château Mouton Rothschild είναι ένα εκφραστικό λευκό Bordeaux με έμφαση στη φρεσκάδα και την καθαρότητα του φρούτου. Στη μύτη αναδύονται λεμόνι και γκρέιπφρουτ, λευκό ροδάκινο και αχλάδι, πλαισιωμένα από διακριτικά λευκά άνθη. Το Sauvignon Blanc προσφέρει ζωντάνια και ανάλαφρο φυτικό τόνο, το Sémillon χαρίζει βάθος και απαλότητα, ενώ το Sauvignon Gris ενισχύει την αρωματική ένταση. Στο στόμα είναι ξηρό, με ζωηρή οξύτητα που στηρίζει τον ώριμο καρπό και κρατά τον ρυθμό. Το σώμα είναι μέτριο προς γεμάτο, με μεταξένια υφή και αίσθηση ισορροπίας. Λεπτές νύξεις βανίλιας και γλυκών μπαχαρικών ενσωματώνονται διακριτικά, χωρίς να επισκιάζουν το φρούτο. Η επίγευση είναι καθαρή και επίμονη, με συνέχεια των εσπεριδοειδών και λευκών λουλουδιών. Ένα προσεγμένο λευκό που αποτυπώνει τον χαρακτήρα της Αριστερής Όχθης και την ακρίβεια του οίκου. Απολαύσιμο τώρα, με την απαιτούμενη δομή όπου υπόσχεται εξέλιξη στα επόμενα χρόνια.