Arioso Châteauneuf-du-Pape rouge

Το Arioso Châteauneuf‑du‑Pape rouge του Clos Saouma εκφράζει με καθαρότητα τον χαρακτήρα του Grenache από το νότιο Ροδανό. Στη μύτη αναδύονται ώριμο κεράσι, αγριοφράουλα και δαμάσκηνο, με νύξεις από αποξηραμένο πορτοκάλι, γλυκόριζα και μεσογειακά βότανα. Στο στόμα είναι γενναιόδωρο αλλά με ωραία πειθαρχία, προσφέροντας ζουμερό φρούτο και τανίνες λεπτές και καλοδουλεμένες. Η υφή του είναι βελούδινη και σαρκώδης, με βάθος που συνοδεύεται από αίσθηση φρεσκάδας. Διακριτικές πινελιές μπαχαρικών και ανθικών τόνων εμπλουτίζουν το προφίλ χωρίς να επισκιάζουν το φρούτο. Η ισορροπία του παραμένει σταθερή από την αρχή ως το τέλος, δείχνοντας την προσεκτική οινοποίηση του κτήματος. Το τελείωμα είναι μακρύ και αρωματικό, με επίγευση κόκκινων φρούτων και βοτάνων. Ανάλογα με τη χρονιά, η ένταση και η ωριμότητα του φρούτου διαφοροποιούνται διακριτικά, διατηρώντας σταθερά την κομψότητα και την καθαρότητα της ποικιλίας.