Bendito Destino El Olmar

Το Bendito Destino El Olmar είναι ερυθρό ξηρό από Tempranillo, Garnacha και Bobal, με συν-συμμετοχή Albillo, Pirulés και Alarije, σε ύφος που τιμά τις παλιές ισπανικές φυτεύσεις. Στο ποτήρι εμφανίζει λαμπερό ρουμπινί χρώμα με ζωηρότητα. Στη μύτη ξεδιπλώνει κεράσι και ώριμη φράουλα, μαζί με βατόμουρο, λεπτές νύξεις βιολέτας και διακριτικά γλυκά μπαχαρικά. Στο στόμα είναι κομψό και χυμώδες, με μεσαίο σώμα και δροσερό ρυθμό που στηρίζει το φρούτο. Οι λευκές ποικιλίες προσδίδουν αρωματική καθαρότητα και μια ανάλαφρη νότα που φωτίζει την έκφραση του blend. Η υφή είναι απαλή, με φρουτώδη πυρήνα που δίνει νεύρο χωρίς βάρος. Η ισορροπία ανάμεσα στη φρεσκάδα και την ωριμότητα δημιουργεί αρμονία και καθαρή γεύση μέχρι το τέλος. Η επίγευση επιμένει με κομψές αποχρώσεις κόκκινου φρούτου, αποξηραμένου βοτάνου και διακριτική ανθικότητα. Ένα κρασί με αίσθηση τόπου και παράδοσης, ερμηνευμένο με σύγχρονη καθαρότητα και ακρίβεια.