Bendito Destino Hontanares

Το Bendito Destino Hontanares είναι ένα ερυθρό ξηρό από μικτούς, παλαιούς αμπελώνες της κεντρικής Ισπανίας, με βάση τη Garnacha και το Tempranillo, ενισχυμένα από Bobal και μικρές ποσότητες Albillo, Alarije και Pirulés. Στη μύτη ξεδιπλώνει καθαρά αρώματα κόκκινου κερασιού και φράουλας, με νύξεις βατόμουρου, αποξηραμένου άνθους και διακριτικό γλυκό μπαχαρικό. Πίσω από το φρούτο εμφανίζονται ανάλαφρες πινελιές άγριων βοτάνων και μια υπαινικτική γήινη νότα που προσθέτει βάθος. Στο στόμα είναι μεσαίου σώματος, με δροσερή γραμμή και φρούτο που παραμένει ζωντανό από την αρχή ως το τέλος. Η δομή είναι λεπτή και καλοδουλεμένη, προσφέροντας ήπια σφιχτοδεμένη αίσθηση χωρίς τραχύτητα. Η υφή είναι σατινέ, με καλή ροή και ισορροπία ανάμεσα στη ζουμερότητα και τη στήριξη του χαρμανιού. Οι λευκές ποικιλίες χαρίζουν φωτεινότητα και μια αέρινη διάσταση στα αρώματα. Η επίγευση είναι καθαρή και επίμονη, με άρωμα κόκκινου φρούτου και διακριτικής πιπεράδας. Ένα εκφραστικό και αυθεντικό κρασί που αναδεικνύει τον χαρακτήρα των ορεινών ζωνών της Ιβηρικής χερσονήσου.