Blagny La-Pièce-Sous-Le-Bois 1er Cru

Το Blagny La Pièce sous le Bois 1er Cru του Domaine Matrot εκφράζει με καθαρότητα την κομψότητα του Pinot Noir της Βουργουνδίας. Στη μύτη αναδεικνύει φρέσκο κεράσι, αγριοφράουλα και ρόδι, πλαισιωμένα από διακριτικά ανθικά στοιχεία και απαλές νύξεις γλυκών μπαχαρικών και φύλλου δάσους. Στο στόμα είναι ακριβές και εκφραστικό, με μεσαίο σώμα και ζωντανή φρεσκάδα που κρατά τον ρυθμό. Η υφή είναι μεταξένια, με λεπτή και καλοζυγισμένη δομή που χαρίζει ροή και αρμονία. Η προέλευση από τις πλαγιές του Blagny, ανάμεσα σε Meursault και Puligny, δίνει χαρακτήρα με ένταση αλλά και αέρινη ευγένεια. Η επίγευση είναι επίμονη, με επιστροφή κερασιού και φίνας αίσθησης μπαχαρικών. Δείχνει έτοιμο, ενώ μπορεί να εξελιχθεί για μερικά χρόνια στη φιάλη.