Bonnes-Mares Grand Cru Les Terres Blanches

Το Bonnes-Mares Grand Cru Les Terres Blanches του Domaine Robert Groffier αναδεικνύει την κλασική λεπτότητα του Pinot Noir του Côte de Nuits. Στη μύτη ξεδιπλώνεται καθαρό κόκκινο και μαύρο κεράσι, βατόμουρο και κράνμπερι, με διακριτικές νύξεις βιολέτας, ροδοπέταλου και απαλών μπαχαρικών. Στο στόμα είναι συμπυκνωμένο αλλά αέρινο, με ζωντανή φρεσκάδα που δίνει ακρίβεια και ρυθμό στο φρούτο. Η υφή είναι σατινέ, με λεπτή τανίνη που γεμίζει σταδιακά τον ουρανίσκο χωρίς βάρος. Ο χαρακτήρας του Les Terres Blanches προσφέρει φωτεινότητα και κομψότητα, τονίζοντας την πιο εκλεπτυσμένη όψη του Bonnes-Mares. Με λίγο αερισμό και εξέλιξη στο ποτήρι εμφανίζονται αποχρώσεις μαύρου τσαγιού, φύλλου δάσους και ανάλαφρης κακάο, που χαρίζουν βάθος. Η επίγευση είναι μακρά, καθαρή και επίμονη, με λεπτό ανθικό αποτύπωμα. Ένα κρασί με προσωπικότητα και ισορροπία, που εκφράζει τη γη και την χρονιά με σαφήνεια και υπόσχεται μακρόχρονη εξέλιξη.