Bourgogne Pinot Noir Domaine Matrot

Το Bourgogne Pinot Noir του Domaine Matrot εκφράζει τον κομψό, καθαρό χαρακτήρα της Βουργουνδίας. Στη μύτη αναδύονται κόκκινα φρούτα, με κεράσι και άγρια φράουλα, πλαισιωμένα από διακριτικές νότες μπαχαρικών και απαλή βανίλια. Στο στόμα είναι ανάλαφρο προς μέτριο, με ζωντάνια που κρατά το κρασί φρέσκο και ευχάριστο. Οι γεύσεις ακολουθούν τη μύτη, με ζουμερό κόκκινο φρούτο και μια λεπτή γήινη πινελιά που προσθέτει βάθος. Η υφή είναι μεταξένια, με τανίνες λεπτές και ισορροπημένες. Η συνολική αίσθηση είναι αρμονική, με καθαρή έκφραση ποικιλίας και περιοχής. Το τελείωμα είναι κομψό και επίμονο, αφήνοντας αίσθηση φρεσκάδας. Ένα Pinot Noir που αναδεικνύει την ακρίβεια και τη διακριτικότητα του στυλ της Côte de Beaune. Πίνεται ευχάριστα τώρα, με δυνατότητα να εξελιχθεί για λίγα χρόνια.