Bourgogne rouge Halinard

Το Bourgogne Rouge Halinard του Domaine Dugat-Py αναδεικνύει τον αυθεντικό χαρακτήρα του Pinot Noir από τη Βουργουνδία. Στη μύτη ξεδιπλώνονται αρώματα ώριμου κερασιού και φράουλας, με νύξεις βατόμουρου και ροδιού. Διακριτικά ανθικά στοιχεία και απαλά μπαχαρικά προσθέτουν βάθος και κομψότητα. Στο στόμα είναι καθαρό και ζουμερό, με φρούτο που εκφράζεται με σαφήνεια και μια δροσερή γραμμή που κρατά το κρασί ζωντανό. Το σώμα είναι μεσαίο, με μεταξένια υφή και προσεγμένη ισορροπία. Η ήπια αίσθηση στυφάδας δίνει ρυθμό χωρίς να βαραίνει, αφήνοντας χώρο στην καθαρότητα του φρούτου. Η επίγευση είναι επίμονη, με επιστροφή κερασιού και λεπτές πινελιές γλυκών μπαχαρικών. Ένα κρασί που εκφράζει τη φινέτσα της Cote d’Or σε έναν πιο προσιτό ορισμό ονομασίας, με έμφαση στην καθαρότητα και την αρμονία.