Castello di Brolio Bianco Sanbarnaba

Το Castello di Brolio Bianco Sanbarnaba από τον ιστορικό οίκο Barone Ricasoli εκφράζει με καθαρότητα το Trebbiano της Τοσκάνης. Στη μύτη αναδύονται ντελικάτα αρώματα εσπεριδοειδών και λευκών ανθέων, με νύξεις πράσινου μήλου, αχλαδιού και διακριτικό αμύγδαλο. Το στόμα είναι δροσερό και κομψό, με ζωντανή φρεσκάδα που αναδεικνύει το καθαρό φρούτο. Το σώμα κινείται στο ελαφρύ προς μεσαίο, με φίνα υφή και καλοδουλεμένη ισορροπία. Στο κέντρο γεύσης κυριαρχούν λεμονόφλουδα και ζουμερό αχλάδι, που υποστηρίζονται από μια απαλή, ξηρή γραμμή. Η επίγευση είναι καθαρή, με καλή διάρκεια και μια ήπια, ευχάριστη πικράδα αμυγδάλου. Οι λόφοι του Chianti προσδίδουν την απαραίτητη δροσιά, κρατώντας το προφίλ ανάλαφρο αλλά εκφραστικό. Ένα προσεγμένο, αυθεντικό λευκό που αποτυπώνει την κλασική πλευρά του Trebbiano από το Brolio.