Castello di Brolio Gran Selezione Chianti Classico

Το Castello di Brolio Gran Selezione Chianti Classico του Barone Ricasoli αναδεικνύει το Sangiovese σε μια καθαρή, αυθεντική έκφραση της ζώνης. Στο ποτήρι δείχνει βαθύ ρουμπινί με λαμπερές ανταύγειες. Στη μύτη ξεδιπλώνονται κεράσι και βύσσινο, ώριμο δαμάσκηνο και λεπτές λουλουδικές νύξεις βιολέτας. Ακολουθούν υπαινιγμοί γλυκών μπαχαρικών, φύλλου καπνού και κέδρου που προσθέτουν βάθος χωρίς να καλύπτουν το φρούτο. Στο στόμα είναι εστιασμένο και ζωηρό, με καθαρή έκφραση κόκκινου φρούτου και δροσερή αίσθηση που δίνει ρυθμό. Το σώμα κινείται από μεσαίο προς γεμάτο, με υφή βελούδινη αλλά και με νεύρο. Η δομή είναι σφιχτή και καλοζυγισμένη, με σταδιακή στρογγύλευση και αίσθηση ακρίβειας. Η επίγευση είναι επίμονη, με αποχρώσεις ώριμου κερασιού, λεπτών βοτάνων και ήπιας μπαχαρικότητας. Μια έκφραση που αποτυπώνει τον κλασικό χαρακτήρα του Chianti Classico στη σύγχρονη εκδοχή του, με ισορροπία, καθαρότητα και προοπτική εξέλιξης.