Catena Alta Malbec

Το Catena Alta Malbec της Bodega Catena Zapata, εκφράζει την εκλεπτυσμένη πλευρά του αργεντίνικου Malbec. Στη μύτη ξεδιπλώνει ώριμο δαμάσκηνο και βατόμουρο, με διακριτικά άνθη βιολέτας και νύξεις μαύρου πιπεριού και κακάο. Στο στόμα είναι ξηρό και γενναιόδωρο, με μεστό φρούτο που παραμένει καθαρό και ακριβές. Το σώμα είναι μέτριο προς γεμάτο, με βελούδινη υφή και καλοδουλεμένες, ήπιες τανίνες. Η φρεσκάδα του ισορροπεί την ωριμότητα, προσδίδοντας ρυθμό και ενέργεια στην εξέλιξη. Η παρουσία του βαρελιού ενσωματώνεται αρμονικά, αφήνοντας υποψίες βανίλιας και γλυκών μπαχαρικών χωρίς να σκεπάζει το φρούτο. Η επίγευση είναι παρατεταμένη, με ευγενικές πινελιές κακάο και δαμάσκηνου που επιστρέφουν διακριτικά. Ένα εκφραστικό Malbec της Mendoza, που συνδυάζει καθαρότητα, βάθος και ισορροπία σε κομψό προφίλ.