Catena Chardonnay

Το Catena Chardonnay της Bodega Catena Zapata εκφράζει την υψηλοπεδινή Μεντόσα με καθαρότητα και φινέτσα.
Στη μύτη αναδεικνύει λεμόνι και περγαμόντο, πράσινο μήλο και ώριμο αχλάδι, με διακριτικά λευκά άνθη.
Απαλές νύξεις βανίλιας και ξηρών καρπών προσθέτουν βάθος χωρίς να επισκιάζουν το φρούτο. Στο στόμα είναι ισορροπημένο, με μέτριο προς γεμάτο σώμα και ζωντανή οξύτητα. Η υφή του είναι κρεμώδης αλλά σφιχτή, δίνοντας αίσθηση ακρίβειας και ρυθμού. Οι γεύσεις κινούνται ανάμεσα σε ώριμο εσπεριδοειδές, κίτρινο μήλο και ήπιες πινελιές μπαχαρικού.
Η προέλευση από αμπελώνες σε υψόμετρο στις πλαγίες των Άνδεων χαρίζει δροσιά και καλή ισορροπία ωριμότητας.
Η επίγευση είναι καθαρή και επίμονη, με αρμονική επιστροφή του φρούτου.
Ένα προσεγμένο, σύγχρονο Chardonnay της Αργεντινής, που δίνει έμφαση στην καθαρότητα και την κομψότητα.