Catena Malbec

Το Catena Malbec των Bodega Catena Zapata εκφράζει την ουσία της Mendoza με καθαρό και κομψό τρόπο. Στη μύτη κυριαρχούν ώριμο δαμάσκηνο, μαύρο κεράσι και μύρτιλο, με ευγενείς νότες βιολέτας. Διακριτικές πινελιές γλυκών μπαχαρικών, κακάο και μια ιδέα βανίλιας συμπληρώνουν το άρωμα. Στο στόμα είναι ζουμερό, με μεσαίο προς γεμάτο σώμα και φρεσκάδα που δίνει ισορροπία. Η υφή είναι βελούδινη, με απαλές τανίνες που στηρίζουν το φρούτο χωρίς να το επισκιάζουν. Το προφίλ μένει καθαρό και ακριβές, με την ένταση να ξεδιπλώνεται σταθερά. Η επίγευση είναι επίμονη, με συνέχεια μαύρου φρούτου και διακριτικό μπαχαρικό. Ένα εκφραστικό Malbec από τα υψηλά σημεία της Μεντόζα, που συνδυάζει πληρότητα και φινέτσα, πιστό στη φιλοσοφία της Catena.