Chapelle Chambertin Grand Cru

Το Chapelle Chambertin Grand Cru του Domaine Lucien Le Moine αποδίδει με ακρίβεια τον χαρακτήρα του Pinot Noir του Gevrey Chambertin. Στη μύτη αναδεικνύονται καθαρά αρώματα κόκκινου κερασιού, άγριας φράουλας και ροδιού, με διακριτικές νύξεις βιολέτας και λεπτών μπαχαρικών. Πλαισιώνονται από υπόνοιες φύλλων δάσους και γης που προσθέτουν βάθος χωρίς να βαραίνουν το προφίλ. Στο στόμα είναι κομψό και συγκεντρωμένο, με ζωηρή φρεσκάδα που ισορροπεί τον ώριμο χαρακτήρα του φρούτου. Το σώμα είναι μεσαίο προς γεμάτο, με βελούδινη και καλοσχηματισμένη υφή. Η ένταση ξεδιπλώνεται σταδιακά, αφήνοντας αίσθηση ακρίβειας και καθαρότητας. Η επίγευση είναι μακριά και αρωματική, με επιστροφή κόκκινων φρούτων και διακριτικού μπαχαρικού. Εκφράζει την υπογραφή του οίκου με έμφαση στην ισορροπία και ωφελείται από αερισμό ή προσεκτική παλαίωση. Ένα Grand Cru με φινέτσα και βάθος, πιστό στον ιστορικό τόπο του Gevrey Chambertin και στη φυσική κομψότητα του Pinot Noir.