Château Cantenac Brown

Το Château Cantenac Brown από το Margaux του Bordeaux συνδυάζει Cabernet Sauvignon και Merlot σε μια έκφραση κλασικού στυλ. Στην πρώτη μύτη διακρίνεται φραγκοστάφυλο και ώριμο κεράσι, με πινελιές δαμάσκηνου και βιολέτας. Με τον χρόνο στο ποτήρι αναδύονται νότες κέδρου, καπνού και ήπιων μπαχαρικών, υπενθυμίζοντας την προσεκτική ωρίμαση. Στο στόμα είναι μεσαίο προς γεμάτο, με ώριμο φρούτο, δροσερή ισορροπία και κομψή στιβαρότητα που έχει μαλακώσει με τα χρόνια. Το Cabernet δίνει ραχοκοκαλιά και αρώματα μαύρου φρούτου, ενώ το Merlot προσφέρει στρογγυλότητα και βελούδινη αίσθηση. Η επίγευση είναι παρατεταμένη, με αποχρώσεις κακάο, κέδρου και διακριτικής γης. Η χρονιά εκφράζεται με κομψότητα και καθαρότητα, περισσότερο φρεσκάδα παρά υπερωριμότητα. Σε ώριμη φάση σήμερα, προσφέρει αρμονία και βάθος, με δυνατότητα να εξελιχθεί για λίγα ακόμη χρόνια.