Château Carbonnieux blanc

Ένα κλασικό λευκό του Bordeaux από το ιστορικό Château Carbonnieux, που αποτυπώνει την κομψότητα του Pessac-Léognan. Ο συνδυασμός Sauvignon Blanc και Sémillon προσφέρει καθαρά αρώματα λεμονιού, γκρέιπφρουτ, αχλαδιού και λευκόσαρκου ροδάκινου. Διακριτικές νότες λευκών λουλουδιών και φρέσκων βοτάνων συμπληρώνουν το μπουκέτο με φινέτσα. Στο στόμα είναι δροσερό και ακριβές, με ζωηρή έναρξη και πιο στρογγυλή εξέλιξη που χαρίζει το Sémillon. Η γεύση ισορροπεί ανάμεσα σε εσπεριδοειδή και ήπιες πυρηνόκαρπες αποχρώσεις, με απαλή αίσθηση ξηρών καρπών προς το τελείωμα. Το σώμα είναι μεσαίο και καλοζυγισμένο, με λεπτή υφή και καθαρή γραμμή. Η οξύτητα παραμένει τονισμένη αλλά αρμονική, προσφέροντας φρεσκάδα και ακρίβεια. Η επίγευση είναι επίμονη και καθαρή, με ήπια φρουτώδη αίσθηση και διακριτικά αρώματα απαλών μπαχαρικών. Μια σοβαρή και εκλεπτυσμένη έκφραση που τιμά το ύφος των μεγάλων λευκών του Graves.