Château d’ Esclans

Το Château d’Esclans της Caves d’Esclans εκφράζει τον κλασικό ροζέ χαρακτήρα της Προβηγκίας. Στη μύτη αναδύονται καθαρά αρώματα άγριας φράουλας, ρόδι και ροζ γκρέιπφρουτ, με διακριτικά λευκά άνθη. Η συμβολή του Vermentino προσθέτει εσπεριδοειδή φρεσκάδα και λεπτή βοτανική χροιά, ενώ το Grenache δίνει βάθος στο κόκκινο φρούτο. Στο στόμα είναι ξηρό και κομψό, με δροσερή οξύτητα που κρατά το προφίλ ζωντανό. Το σώμα κινείται από ανάλαφρο προς μέτριο, ισορροπημένο και ευκρινές. Η υφή είναι σατινέ, με απαλές γραμμές και καθαρή αίσθηση. Γεύσεις φράουλας και ροδιού συναντούν αρώματα νεκταρινιού και ξύσματος λεμονιού. Η επίγευση είναι επίμονη και ευκρινής, με κομψή πικάντικη νότα. Ένα προσεγμένο ροζέ που αναδεικνύει τη φινέτσα και την καθαρότητα του στυλ της περιοχής.