Château Grand Puy Ducasse

Το Château Grand Puy Ducasse είναι μια κλασική έκφραση του Pauillac, με τον χαρακτήρα της Αριστερής Όχθης να φαίνεται από την πρώτη στιγμή. Στη μύτη ξεδιπλώνονται φραγκοστάφυλο, μαύρο κεράσι και δαμάσκηνο, πλαισιωμένα από νότες κέδρου, κακάο και ελαφρύ καπνό. Κομψές πινελιές βιολέτας και γλυκού μπαχαριού προσθέτουν βάθος και αίσθηση πολυπλοκότητας. Στο στόμα δείχνει συγκεντρωμένο φρούτο και σαφές περίγραμμα, με σώμα που γεμίζει τον ουρανίσκο χωρίς βάρος. Η υφή είναι στιβαρή αλλά καλοδουλεμένη, με νεύρο και ακρίβεια που κρατούν το κρασί ζωντανό. Η ισορροπία ανάμεσα στην ωριμότητα και τη φρεσκάδα της περιοχής χαρίζει ρυθμό και καθαρότητα. Οι γεύσεις εξελίσσονται σε κέδρο, πικρή σοκολάτα και πιπέρι, πριν καταλήξουν σε επίγευση μεγάλης διάρκειας. Βρίσκεται σε όμορφη φάση σήμερα, με τις αρχικές γωνίες να έχουν μαλακώσει και τον κλασικό χαρακτήρα του να εκφράζεται με λεπτομέρεια. Ένα κρασί που τιμά την ποικιλιακή του σύνθεση, δίνοντας προτεραιότητα στην ακρίβεια και την αριστοκρατική έκφραση του Pauillac.