Château Phelan-Segur

Το Château Phélan Ségur από το Saint-Estèphe του Médoc εκφράζει με ακρίβεια το κλασικό ύφος της Αριστερής Όχθης. Ο συνδυασμός Cabernet Sauvignon και Merlot προσφέρει πυρήνα από μαύρη σταφίδα, μαύρο κεράσι και δαμάσκηνο, με όμορφη αίσθηση φρεσκάδας. Στο άρωμα αναδύονται νύξεις κέδρου, φύλλου καπνού, βιολέτας και ήπιων μπαχαρικών, που πλαισιώνουν αρμονικά το φρούτο. Στο στόμα είναι μεσαίου προς γεμάτου σώματος, καθαρό και ισορροπημένο, με ζωηρό ρυθμό και καλοσχηματισμένο χαρακτήρα. Η υφή είναι συμπαγής αλλά προσεγμένη, χαρίζοντας αίσθηση κομψής στιβαρότητας χωρίς αιχμές. Η διακριτική παρουσία του βαρελιού δίνει βάθος, αφήνοντας τον πρωταγωνιστικό ρόλο στο φρούτο. Η επίγευση είναι επίμονη, με επιστροφή στο ώριμο φρούτο και λεπτές γήινες αποχρώσεις. Βρίσκεται ήδη σε πολύ καλή φάση, διατηρώντας περιθώριο εξέλιξης στα επόμενα χρόνια. Ένα κρασί με ξεκάθαρη ταυτότητα, που αναδεικνύει το σοβαρό αλλά εκλεπτυσμένο προφίλ του Saint-Estèphe στη πιο κλασική γραμμή της χρονιάς.