Château Poujeaux

Βαθύ ρουμπινί όψη από το Moulis-en-Médoc, το Château Poujeaux εκφράζει την ουσία των Left Bank Bordeaux.
Στη μύτη αναδύονται μαύρο φραγκοστάφυλο, δαμάσκηνο και μαύρο κεράσι, με νότες κέδρου, καπνού και διακριτικών γλυκών μπαχαρικών.
Στο στόμα είναι συγκεντρωμένο αλλά καλοζυγισμένο, με μεσαίο προς γεμάτο σώμα και καθαρή, δροσερή γραμμή που κρατά το σύνολο ζωηρό.
Η υφή είναι βελούδινη, με λεπτή στιβαρότητα που δίνει σιγουριά χωρίς τραχύτητα.
Ο χαρακτήρας του Cabernet προσφέρει στήριγμα και βάθος, το Merlot απαλότητα και γλύκα φρούτου, ενώ το Cabernet Franc και το Petit Verdot προσθέτουν αρωματική ένταση και βαθύ χρώμα.
Οι γήινες αποχρώσεις και ο κέδρος πλαισιώνουν τον ώριμο καρπό, διατηρώντας κομψότητα από την αρχή ως το τέλος.
Η επίγευση είναι επίμονη, με επιστροφή μαύρου φρούτου και διακριτική αίσθηση μπαχαρικών.
Ένα αυθεντικό Poujeaux, έτοιμο να προσφέρει απόλαυση τώρα και ικανό να εξελιχθεί όμορφα στα επόμενα χρόνια.