Château Quintus

Ένα κλασικό Saint‑Émilion από το Château Quintus, με βάση Merlot και Cabernet Franc. Στη μύτη αναδύονται αρώματα ώριμου δαμάσκηνου και μαύρου κερασιού, πλαισιωμένα από βιολέτα και διακριτικό φύλλο καπνού. Υπαινιγμοί κέδρου και γλυκών μπαχαρικών προσθέτουν βάθος χωρίς να καλύπτουν το φρούτο. Στο στόμα είναι ισορροπημένο, με μεσαίο προς γεμάτο σώμα και φρέσκια ενέργεια που δίνει ζωντάνια στη γεύση. Οι ταννίνες είναι κομψές και καλοδουλεμένες, προσφέροντας λεία υφή και προσεγμένη δομή. To Merlot δίνει πληρότητα και ώριμη γλυκύτητα φρούτου, ενώ το Cabernet Franc συνεισφέρει αρωματική ένταση και λεπτότητα. Με την εξέλιξη της χρονιάς, ξεδιπλώνονται ήπιες γήινες νύξεις και ψίθυροι κακάο που εμπλουτίζουν την επίγευση. Ένα εκλεπτυσμένο κόκκινο Μπορντό που εκφράζει την κομψότητα του, έτοιμο να προσφέρει απόλαυση τώρα με προοπτική για περαιτέρω εξέλιξη.