Clos Fourtet

Ένα ιστορικό Saint-Émilion από το Château Clos Fourtet, εσοδείας 1986, που αναδεικνύει την κλασική έκφραση του κτήματος. Η βάση στο Merlot, με συμμετοχή Cabernet Sauvignon και Cabernet Franc, προσφέρει αρώματα ώριμου δαμάσκηνου, μαύρου κερασιού και φραγκοστάφυλου. Με την ηλικία έχουν εμφανιστεί ευγενείς νύξεις δέρματος, καπνού, κέδρου και αποξηραμένων βοτάνων, με διακριτικές γήινες αποχρώσεις. Στο στόμα είναι κομψό και ισορροπημένο, με μεσαίο προς γεμάτο σώμα και τανίνες βελούδινες, πλήρως ενσωματωμένες. Η φρεσκάδα του παραμένει ζωντανή, χαρίζοντας καθαρότητα και ρυθμό στη γεύση. Η υφή είναι σατινέ, με ώριμο φρούτο που εκφράζεται χωρίς βάρος. Οι λεπτές νότες κακάο και γλυκών μπαχαρικών εντείνονται προς το τελείωμα. Η επίγευση είναι επίμονη και ακριβής, με αρώματα φύλλου καπνού και ξηρών λουλουδιών. Ένα κρασί με ήρεμη δύναμη, που αποτυπώνει την ευγένεια του ασβεστολιθικού πλατώ του Saint-Émilion και την κλασική αισθητική του παλαιωμένου Μπορντό.