Federalist Chardonnay

Το Federalist Chardonnay εκφράζει με σαφήνεια τον χαρακτήρα της Καλιφόρνιας στις σοδειές. Απαλό χρυσοκίτρινο στο ποτήρι, με αρώματα ώριμου μήλου, αχλαδιού και λεμονιού που ανοίγουν σταδιακά. Διακριτικές νότες βανίλιας και ψημένης μπριός υπογραμμίζουν το φρούτο, χωρίς να το καλύπτουν. Στο στόμα είναι ξηρό, με μέτριο προς γεμάτο σώμα και ζουμερή έκφραση πυρηνόκαρπων. Η οξύτητα προσφέρει ισορροπία, ενώ η υφή είναι κρεμώδης και καλοδουλεμένη. Ευγενικές πινελιές δρυός δένουν με λεμονόφλουδα και ώριμο ροδάκινο προς το τελείωμα. Η επίγευση είναι καθαρή και επίμονη, με ελαφριά αίσθηση αμυγδάλου. Ένα τυπικό, καλοφτιαγμένο Chardonnay της Καλιφόρνιας που δίνει έμφαση στην αρμονία ανάμεσα στο φρούτο και τις ήπιες νότες ωρίμασης.