Federalist Pinot Noir

Το Federalist Pinot Noir αναδεικνύει την εκφραστικότητα της ποικιλίας στην Καλιφόρνια. Στη μύτη προσφέρει καθαρά αρώματα κερασιού, φράουλας και ροδιού, με διακριτικές νύξεις ρόδου και γλυκών μπαχαρικών. Η γεύση είναι ξηρή και ευκρινής, με ζωηρή αλλά ισορροπημένη οξύτητα που δίνει φρεσκάδα. Το σώμα κινείται στη μέτρια κατηγορία, με τανίνες λεπτές και υφή που θυμίζει μετάξι. Οι κόκκινες φρουτώδεις εντυπώσεις κυριαρχούν, πλαισιωμένες από διακριτική βανίλια και μια υπόνοια βοτανικότητας. Η ισορροπία αλκοόλ και οξύτητας αναδεικνύει την καθαρότητα των γεύσεων. Το τελείωμα είναι κομψό και επίμονο, με επίγευση κερασιού και απαλό μπαχαρένιο τόνο. Ένα στιλάτο Pinot Noir που αποτυπώνει την καλιφορνέζικη προσέγγιση με αμεσότητα και φρουτώδη χαρακτήρα.