Gamla Cabernet Sauvignon

Το Gamla Cabernet Sauvignon από το Golan Heights Winery εκφράζει την ποικιλία με καθαρότητα και ισορροπία. Στη μύτη ξεχωρίζουν μαύρο φραγκοστάφυλο, ώριμο δαμάσκηνο και κεράσι, πλαισιωμένα από διακριτικές νότες κέδρου και γλυκών μπαχαρικών. Η γεύση είναι πλούσια αλλά με φρεσκάδα, τονίζοντας το ζουμερό φρούτο χωρίς υπερβολές. Σώμα μεσαίο προς γεμάτο, με υφή βελούδινη και προσεγμένη δομή που χαρίζει ρυθμό στην εξέλιξη στο στόμα. Απαλές νύξεις βανίλιας και κακάο προσθέτουν βάθος, χωρίς να καλύπτουν τον ποικιλιακό χαρακτήρα. Η ισορροπία μεταξύ ωριμότητας και δροσιάς αντικατοπτρίζει το υψόμετρο και το κλίμα των αμπελώνων. Το τελείωμα είναι καθαρό, επίμονο και ευχάριστα αρμονικό. Ένα Cabernet Sauvignon έτοιμο να προσφέρει από τώρα, με τη δυναμική να εξελιχθεί στα επόμενα χρόνια.