Inglenook Napa Valley

Το Inglenook Cabernet Sauvignon από το Rutherford της Napa Valley εκφράζει με ακρίβεια τον κλασικό χαρακτήρα της περιοχής. Το χαρμάνι βασίζεται στο Cabernet Sauvignon, με υποστηρικτικές πινελιές από Cabernet Franc, Petit Verdot και Merlot που προσθέτουν πολυπλοκότητα και βάθος. Στη μύτη αναδύονται μαύρη σταφίδα, βατόμουρο και δαμάσκηνο, πλαισιωμένα από διακριτικό κέδρο, φύλλο καπνού, κακάο και ήπιες νότες γλυκών μπαχαρικών. Στο στόμα είναι γεμάτο, με καθαρό, ώριμο φρούτο και δροσερή γραμμή που κρατά την ισορροπία. Οι τανίνες είναι ώριμες και καλοδουλεμένες, προσφέροντας βελούδινη υφή και στέρεη δομή χωρίς αιχμές. Η γεύση εξελίσσεται σταδιακά, από το πυκνό μαύρο φρούτο προς αποχρώσεις σοκολάτας και κέδρου. Η επίγευση είναι μακρά, με αρώματα φρούτου και διακριτική γήινη αίσθηση χαρακτηριστική του Rutherford. Ένα κρασί με κομψότητα και δύναμη, έτοιμο να προσφέρει άμεσα απόλαυση, με προοπτική να εξελιχθεί όμορφα στα επόμενα χρόνια.