Kaapzicht 1947 Chenin Blanc

Το Kaapzicht The 1947 Chenin Blanc είναι μια χαρακτηριστική έκφραση παλαιών αμπελώνων από το Stellenbosch της Νότιας Αφρικής. Στη μύτη αναδύονται αρώματα κυδωνιού, ώριμου αχλαδιού και λευκού ροδάκινου, με κομψές ανθικές νύξεις και διακριτικό εσπεριδοειδές φόντο. Στο στόμα συνδυάζει ζωντάνια με πυκνό φρούτο, προσφέροντας καθαρότητα και ισορροπία. Το σώμα είναι μέτριο προς γεμάτο, με οξύτητα που δίνει ρυθμό και κρατά τη γεύση ευκρινή. Η υφή είναι κρεμώδης αλλά καλοδουλεμένη, με ανάλαφρες πινελιές ξηρών καρπών και απαλό μπαχαρικό. Η επίγευση είναι μακριά και επίμονη, με επιστροφή σε κίτρινα φρούτα και μια υπόνοια μελιού. Εκφράζει πειστικά τον χαρακτήρα του Chenin Blanc της περιοχής, με βάθος χωρίς υπερβολές. Ένα κρασί με κομψότητα και δυναμική εξέλιξης στο χρόνο.