La Jota Howell Mountain Cabernet Sauvignon

Το La Jota Cabernet Sauvignon προέρχεται από τους αμπελώνες του Howell Mountain στη Napa Valley και εκφράζει αυθεντικά τον ορεινό χαρακτήρα της περιοχής. Στη μύτη ξεδιπλώνει μαύρο κεράσι, μύρτιλο και μαύρο φραγκοστάφυλο, με διακριτικές νότες κέδρου, κακάο και γλυκών μπαχαρικών. Στο στόμα είναι γεμάτο και ακριβές, με ώριμο μαύρο φρούτο που πλαισιώνεται από πινελιές καφέ και απαλό καπνό. Η υφή είναι πυκνή αλλά καλοδουλεμένη, προσφέροντας αίσθηση βάθους. Η φυσική φρεσκάδα της τοποθεσίας χαρίζει ένταση και καθαρότητα γεύσης, κρατώντας το σύνολο σε ισορροπία. Η δομή του δείχνει δύναμη και ακρίβεια, με ισχυρό κορμό που προμηνύει όμορφη εξέλιξη στο χρόνο. Η επίγευση είναι μακρά και κομψή, με επιστροφή του μαύρου φρούτου και νύξεις κέδρου και κακάο. Ένα κλασικό Cabernet του βουνού, με την υπογραφή του La Jota Vineyard και έμφαση στην καθαρότητα και το μέτρο.