Ladoix Blanc

Το Ladoix Blanc του Domaine Prieuré-Roch αποδίδει αυθεντικά τον κομψό χαρακτήρα της βόρειας Côte de Beaune. Στη μύτη ξεδιπλώνονται λεμόνι και πράσινο μήλο, μαζί με νότες λευκού ροδάκινου και απαλά άνθη. Διακριτικά αγγίγματα φρέσκου αμυγδάλου και ελαφριάς βανίλιας προσθέτουν βάθος και αίσθηση λεπτότητας. Στο στόμα είναι καθαρό και ακριβές, με δροσερή ένταση και σώμα που γεμίζει χωρίς να βαραίνει. Η υφή είναι μεταξένια με μια ήπια κρεμώδη διάσταση, κρατώντας πάντα ευθύγραμμη πορεία. Ο ψυχρός τόνος της περιοχής δίνει λεπτή αίσθηση ορυκτού χαρακτήρα και επίγευση που παραμένει. Η χρονιά χαρίζει ώριμο αλλά ζωντανό φρούτο, προσφέροντας ισορροπία ανάμεσα στην πληρότητα και τη φρεσκάδα. Ένα κομψό Chardonnay Βουργουνδίας που εκφράζει τον τόπο του Ladoix με σαφήνεια και μέτρο.