Le Clarence de Haut Brion

Το Le Clarence de Haut-Brion από το ιστορικό Chateau Haut-Brion εκφράζει με καθαρότητα τον χαρακτήρα του Pessac-Léognan. Με βάση το Cabernet Sauvignon και το Merlot, και συμπλήρωμα από Cabernet Franc, συνδυάζει βάθος φρούτου με διακριτική πολυπλοκότητα. Στη μύτη αναδύονται μαύρο φραγκοστάφυλο, ώριμο δαμάσκηνο και κεράσι, πλαισιωμένα από νότες κέδρου, ελαφρύ καπνό και γλυκά μπαχαρικά. Στο στόμα είναι ισορροπημένο, με ζωντανή φρεσκάδα που αναδεικνύει το ώριμο φρούτο και κρατά το προφίλ του κομψό. Οι τανίνες είναι έντονες και καλοδουλεμένες, χαρίζοντας βελούδινη υφή και αίσθηση ακρίβειας. Το σώμα κινείται από μεσαίο προς γεμάτο, με καθαρότητα γεύσης και ήρεμη δύναμη. Η επίγευση είναι παρατεταμένη, με συνέχεια σε νότες καπνού, μαύρου φρούτου και διακριτικό πιπέρι. Η χρονιά αυτή προσφέρει γενναιόδωρη ωριμότητα και άμεση απόλαυση, χωρίς να χάνεται η υπογραφή κομψότητας του κτήματος. Ένα αυθεντικό Bordeaux που απολαμβάνεται ήδη, με σαφές περιθώριο περαιτέρω εξέλιξης.