Le Médoc de Cos d’ Estournel

Το Le Médoc de Cos d’Estournel εκφράζει τον κλασικό χαρακτήρα της αριστερής όχθης, με την υπογραφή του Chateau Cos d’Estournel. Στη μύτη αναδύονται ώριμο φραγκοστάφυλο, βατόμουρο και δαμάσκηνο, πλαισιωμένα από νότες κέδρου, ήπιου καπνού και λεπτό μπαχαρικό. Στο στόμα δείχνει ισορροπία ανάμεσα στη συμπύκνωση του Cabernet και τη στρογγυλάδα του Merlot, με φρεσκάδα που κρατά το κρασί ζωντανό από την αρχή ως το τέλος. Το σώμα είναι μεσαίο προς γεμάτο, με υφή βελούδινη και πυρήνα φρούτου που παραμένει καθαρός. Οι τανίνες είναι ώριμες και καλοδουλεμένες, προσφέροντας δομή χωρίς αιχμές. Οι διακριτικές πινελιές βαρελιού ενσωματώνονται όμορφα, χαρίζοντας βάθος χωρίς να καλύπτουν το φρούτο. Η επίγευση είναι επίμονη, με αποχρώσεις κακάο, κέδρου και μαύρου πιπεριού. Έτοιμο να το απολαύσει κανείς σήμερα, αλλά με δυνατότητα να εξελιχθεί περαιτέρω στη φιάλη τα επόμενα χρόνια.