Lothian Pinot Noir Mithril

Το Lothian Pinot Noir Mithril προέρχεται από τη δροσερή κοιλάδα του Elgin στη Νότια Αφρική και εκφράζει την ποικιλία με καθαρότητα και λεπτότητα. Στη μύτη ξεδιπλώνει κόκκινο κεράσι, φράουλα του δάσους και κράνμπερι, με νύξεις τριαντάφυλλου, φύλλου τσαγιού και διακριτικά γλυκά μπαχαρικά. Στο στόμα είναι κομψό και ακριβές, με καθαρό κόκκινο φρούτο και μια υπαινικτική αίσθηση ροδιού που δίνει ζωντάνια. Το σώμα είναι μεσαίο, με βελούδινη υφή και ισορροπία που στηρίζει την αρμονία των γεύσεων. Η δομή παραμένει λεπτή και σφιχτοδεμένη, επιτρέποντας στο φρούτο να πρωταγωνιστεί χωρίς βάρος. Με την εξέλιξη του, προσθέτει γοητευτικές πινελιές αποξηραμένου κερασιού και ήπιες γήινες νότες. Η επίγευση είναι καθαρή και επίμονη, με φίνα αίσθηση μπαχαρικών που μένει στο στόμα. Ένα προσεγμένο Pinot Noir από τους Lothian Vineyards, που αναδεικνύει το δροσερό χαρακτήρα του Έλγιν και την ακρίβεια στην οινοποίηση.