Maya Napa Valley 2021

Το Maya Napa Valley 2021 του Dalla Valle Winery είναι ένα ερυθρό ξηρό κρασί από Cabernet Sauvignon και Cabernet Franc, που εκφράζει με ακρίβεια τον χαρακτήρα της κοιλάδας του Napa. Στη μύτη αναδύονται αρμονικά μαύρο φραγκοστάφυλο, ώριμο δαμάσκηνο και βατόμουρο, με νότες βιολέτας, κακάο και ευγενικού βαρελιού. Οι αποχρώσεις γλυκών μπαχαριών και φύλλου καπνού συμπληρώνουν το μπουκέτο, προσδίδοντας βάθος χωρίς υπερβολές. Στο στόμα είναι συμπυκνωμένο αλλά ισορροπημένο, με πυρήνα φρούτων που διατηρούν ζωντάνια και καθαρότητα. Το σώμα είναι γεμάτο και πολυεπίπεδο, με βελούδινη υφή και προσεγμένη δομή που αγκαλιάζει τον ουρανίσκο. Η εξέλιξη στο ποτήρι αποκαλύπτει σοκολάτα, κέδρο και μια απαλή αίσθηση μπαχαρικών που παραμένει διακριτική. Η επίγευση είναι μακρά και καθαρή, αφήνοντας αίσθηση κομψότητας και ακρίβειας. Η χρονιά χαρίζει ευθύτητα στο φρούτο και εντυπώνει την προσοχή στη λεπτομέρεια. Ένα εκφραστικό Napa blend που συνδυάζει δύναμη και λεπτότητα, με προοπτική όμορφης εξέλιξης στο χρόνο.