NuitsSaint Georges 1er Cru Château Gris Monopole

Το Nuits-Saint-Georges 1er Cru Château Gris Monopole της Maison Albert Bichot εκφράζει με ακρίβεια την εκλεπτυσμένη πλευρά της Côte de Nuits. Pinot Noir από τον ενιαίο αμπελώνα του Château Gris, με λαμπερό ρουμπινί χρώμα και καθαρό, ξηρό χαρακτήρα. Στη μύτη αναδύονται κεράσι και ώριμη φράουλα, μαζί με βατόμουρο και βιολέτα, πλαισιωμένα από φίνα γλυκά μπαχαρικά και ήπιες γήινες νύξεις. Στο στόμα είναι κομψό και επικεντρωμένο στο φρούτο, με μέτριο σώμα και αίσθηση ακρίβειας. Η υφή είναι μεταξένια, με καλοδομημένη σκελετό που δίνει βάθος χωρίς βαρύτητα. Η δροσερή ζωντάνια ισορροπεί τον πιο γενναιόδωρο καρπό της χρονιάς, διατηρώντας καθαρότητα και ρυθμό. Η επίγευση είναι επίμονη, με επιστροφή κερασιού, βιολέτας και διακριτικών μπαχαρικών. Η ιδιότητα του monopole χαρίζει συνοχή στην έκφραση και αποτυπώνει πιστά τον χαρακτήρα του κτήματος. Ένα κρασί με άμεση γοητεία που υπόσχεται όμορφη εξέλιξη τα επόμενα χρόνια.