Patrimony Cabernet Franc

Το Patrimony Cabernet Franc εκφράζει την ώριμη και εκλεπτυσμένη πλευρά της ποικιλίας από την Paso Robles της Καλιφόρνιας. Στη μύτη συνδυάζει μαύρο κεράσι και ώριμο δαμάσκηνο με βιολέτα, φρέσκα βότανα και διακριτικό κέδρο. Πινελιές κακάο και γλυκών μπαχαρικών συμπληρώνουν το προφίλ χωρίς να το βαραίνουν. Στο στόμα είναι πλούσιο αλλά ισορροπημένο, με καθαρό, συμπυκνωμένο φρούτο και δροσερή γραμμή που του δίνει ζωντάνια. Η υφή είναι βελούδινη, με στιβαρό κορμό και λεπτοκομμένη αίσθηση που απλώνεται αρμονικά. Η επίγευση είναι μακρά, με συνέχεια σε βιολέτα, κεράσι και μια ήπια νότα καπνού. Αναδεικνύει βάθος χωρίς υπερβολές, διατηρώντας κομψότητα και σαφήνεια έκφρασης. Το θερμό περιβάλλον του Paso Robles χαρίζει γενναιόδωρο φρούτο, ενώ ο χαρακτήρας του Cabernet Franc φέρνει φρεσκάδα και φίνα βοτανική διάσταση. Ένα κρασί υψηλής ακρίβειας και αισθητικής.