Puligny Montrachet 1er Cru Les Chalumeaux

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Chalumeaux του Domaine Lucien Le Moine εκφράζει την κομψή πλευρά του βουργουνδέζικου Chardonnay. Στη μύτη, λευκά άνθη, λεμόνι και πράσινο μήλο πλαισιώνονται από ροδάκινο και ανάλαφρες νότες φρέσκου αμυγδάλου. Η χρονιά χαρίζει ελαφρώς πιο ώριμο φρούτο, διατηρώντας ξεκάθαρη ένταση και καθαρότητα. Στο στόμα είναι εστιασμένο και ακριβές, με ζωηρή οξύτητα που στηρίζει τον πυρήνα του φρούτου. Η υφή είναι μεταξένια αλλά σφιχτή, με διακριτική αίσθηση δρυός που θυμίζει φουντούκι και ελαφριά βανίλια. Η κλασική, λεπτή ορυκτότητα του Puligny αναδύεται στο βάθος, προσθέτοντας αίσθηση κιμωλίας και αλατότητας στο τελείωμα. Το σώμα είναι μεσαίο προς γεμάτο, ισορροπημένο και φρέσκο. Η επίγευση είναι μακρά, με επιστροφή εσπεριδοειδών και λευκής πέτρας. Ένα κρασί με βάθος και μέτρο, που αναδεικνύει τον χαρακτήρα του Les Chalumeaux και την προσήλωση του παραγωγού στην ακρίβεια.