Puligny-Montrachet Combettes 1er Cru

Από τον ιστορικό οίκο Domaine Matrot, το Puligny-Montrachet Combettes 1er Cru εκφράζει την κομψότητα του χωριού με καθαρότητα και ισορροπία. Αρώματα λευκών ανθέων, λεμονιού και πράσινου μήλου πλαισιώνονται από αχλάδι, λευκό ροδάκινο και διακριτικές νύξεις ξηρών καρπών και βανίλιας. Στο στόμα ξεκινά με δροσερή ένταση και ακριβή φρούτα, εξελίσσεται σε μεσαίο προς γεμάτο σώμα με φίνες καμπύλες. Η υφή είναι μεταξένια, με σφρίγος και λεπτό αίσθημα κρεμώδους πληρότητας που δεν βαραίνει. Ο χαρακτήρας του αμπελώνα στις Combettes συνδυάζει τη γραμμικότητα του Puligny με την πληθωρικότητα των γειτονικών πλαγιών. Μια διακριτική ορυκτή νότα διατρέχει τον ουρανίσκο και τονίζει τη φρεσκάδα, οδηγώντας σε επίγευση καθαρή και επίμονη με αλατούχα πινελιά. Οι ισορροπημένες εντάσεις επιτρέπουν ήδη ευχαρίστηση, με περιθώριο να αναπτυχθούν περαιτέρω αρώματα τα επόμενα χρόνια. Ένα εκφραστικό, ακριβές Chardonnay ψυχρού κλίματος που αναδεικνύει την ταυτότητα της περιοχής με μέτρο και λεπτότητα.