Savagnin Ouillé Grand Curoulet Arbois

Το Savagnin Ouillé Grand Curoulet Arbois του Domaine du Pelican αναδεικνύει τη φινέτσα του Jura σε καθαρή, σύγχρονη έκφραση. Από τους λόφους του Arbois, προσφέρει αρωματική καθαρότητα με λεμόνι, πράσινο μήλο και νότες καρυδιού. Διακριτικές αποχρώσεις κυδωνιού και γλυκού καρυδιού συμπληρώνουν το προφίλ, με μια υπόνοια βοτανικής φρεσκάδας. Στο στόμα είναι ξηρό και ακριβές, με ζωηρή οξύτητα που δίνει ρυθμό και κρατά το κρασί τεντωμένο. Το σώμα είναι μεσαίο και ισορροπημένο, με υφή που θυμίζει φίνα κρέμα χωρίς βάρος. Η γεύση εναλλάσσει εσπεριδοειδή με λεπτή αίσθηση ξηρών καρπών και μια αχνή πικάντικη πινελιά. Η επίγευση είναι μακριά, καθαρή και επίμονη, με επιστροφή εσπεριδοειδών και ανθικών τόνων. Τα Ouille είναι τα μη οξειδωτικά στυλ του Jura. Ένα λευκό που συνδυάζει ένταση και ευγένεια, ιδανικό για όσους αναζητούν καθαρότητα γεύσης και συνέπεια στο ποτήρι.