Solaia 2021

Το Solaia 2021 της Tenuta Tignanello προέρχεται από τους λόφους του Chianti Classico και εκφράζει με στιβαρότητα την τοσκανική αίσθηση ισορροπίας. Το χαρμάνι Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc και Sangiovese συνδυάζει την ακρίβεια των διεθνών ποικιλιών με τη ζωηρή καρδιά της περιοχής. Στη μύτη αναδύονται στρώσεις από μαύρη σταφίδα και βατόμουρο, μαζί με κεράσι, βιολέτα και διακριτικές νότες κέδρου, κακάο και γλυκών μπαχαρικών. Στο στόμα είναι γεμάτο χωρίς υπερβολές, με πυκνό φρούτο, δροσερή ισορροπία και τανίνες καλοδουλεμένες που αγκαλιάζουν τον ουρανίσκο. Το σώμα είναι μεστό και η υφή βελούδινη, με ένα νεύρο που κρατά την ένταση από την αρχή έως το τέλος. Η επίγευση είναι μακρά και καθαρή, με αρώματα μαύρων φρούτων, κακάο και μια διακριτική βοτανικότητα. Η χρονιά 2021 δείχνει φρεσκάδα και διαύγεια αρωμάτων, τονίζοντας την αρμονία ανάμεσα στη δύναμη και την κομψότητα. Απολαύσιμο ήδη, αλλά με την προοπτική να εξελιχθεί όμορφα στα επόμενα χρόνια, αποκαλύπτοντας ακόμη μεγαλύτερο βάθος και λεπτομέρεια.