The Mascot Napa Valley

Το Mascot είναι ένα Cabernet Sauvignon από τη Napa Valley, που εκφράζει τη δύναμη της ποικιλίας με κομψότητα. Στη μύτη αναδύονται αρώματα μαύρου φραγκοστάφυλου, βατόμουρου και ώριμου δαμάσκηνου, πλαισιωμένα από διακριτικές νότες κέδρου, κακάο και ήπιων μπαχαρικών. Στο στόμα δείχνει πλούσιο και καθαρό φρούτο, με ισορροπία ανάμεσα στην ωριμότητα και τη φρεσκάδα. Η υφή είναι βελούδινη, ενώ η δομή παραμένει σφιχτή και ακριβής, δίνοντας σαφή ρυθμό στην εξέλιξη της γεύσης. Λεπτές αποχρώσεις φύλλου καπνού και γλυκόριζας προσθέτουν βάθος χωρίς να βαραίνουν το σύνολο. Με τον χρόνο στο ποτήρι ξεδιπλώνει επιπλέον στρώματα σοκολάτας και φρέσκων βοτάνων. Η επίγευση είναι επίμονη και καθαρή, με αρώματα μαύρου φρούτου και γλυκών μπαχαρικών. Ένα Cabernet με χαρακτηριστικό ύφος Napa, απολαυστικό ήδη, με προοπτική εξαιρετικής εξέλιξης στα επόμενα χρόνια.