Verso de Haut Batailley

Το Verso de Haut Batailley είναι η δεύτερη ετικέτα του Chateau Haut Batailley, με προέλευση από το Pauillac του Μπορντό. Το χαρμάνι των Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc και Petit Verdot δίνει αρώματα μαύρου φραγκοστάφυλου, ώριμου κερασιού και δαμάσκηνου, με διακριτικές νύξεις κέδρου, καπνού και αποξηραμένων βοτάνων. Στο στόμα δείχνει συμπυκνωμένο φρούτο και κομψότητα, με ζωντάνια που κρατά την ισορροπία. Η υφή είναι βελούδινη αλλά με τανική ραχοκοκαλιά, αφήνοντας αίσθηση ακρίβειας και καθαρών γραμμών. Πινελιές γλυκών μπαχαρικών, κακάο και λεπτή καβουρδισμένη νότα υπογραμμίζουν το προφίλ χωρίς να το βαραίνουν. Το Chateau προσφέρει γενναιόδωρη ωριμότητα, ενώ ο κλασικός χαρακτήρας του Pauillac παραμένει αναγνωρίσιμος και συγκρατημένος. Το σώμα κινείται στο μεσαίο προς γεμάτο, με δομή που υποστηρίζει το κρασί χωρίς αιχμές. Η επίγευση είναι επίμονη και καθαρή, με τελείωμα του μαύρου φρούτου και του κέδρου. Ένα κρασί που πίνεται ευχάριστα σήμερα, με δυνατότητα να εξελιχθεί όμορφα στα επόμενα χρόνια.