Vin de Constance Klein Constantia

Το Vin de Constance Natural Sweet Wine 2019 της Klein Constantia είναι ένα εμβληματικό γλυκό λευκό από το Constantia της Νότιας Αφρικής, αποκλειστικά από Muscat de Frontignan. Το χρώμα του είναι χρυσαφένιο, με αρώματα άνθους πορτοκαλιάς, τριαντάφυλλου, ώριμου βερίκοκου και ξύσματος μανταρινιού. Στο στόμα είναι πλούσιο και κομψό, με γλυκύτητα που αγκαλιάζει τον ουρανίσκο χωρίς να βαραίνει. Γεύσεις μαρμελάδας εσπεριδοειδών, μέλι και αποξηραμένα ροδάκινα συνδυάζονται με διακριτικές νότες τζίντζερ και κανέλας. Η δροσερή επιρροή της περιοχής δίνει ισορροπία και καθαρότητα, αναδεικνύοντας τον ευωδιαστό χαρακτήρα της ποικιλίας. Η υφή είναι βελούδινη, με πυκνότητα που ρέει αρμονικά και προσεγμένο, σταδιακό τελείωμα. Η επίγευση είναι επίμονη, με επιστροφή εσπεριδοειδών και μελιού. Ένα κρασί με βάθος και συνέπεια στο στιλ του, που αποτυπώνει την παράδοση του κτήματος και υπόσχεται όμορφη εξέλιξη στα επόμενα χρόνια.