Wild Rock Pinot Noir New Zealand

Το Wild Rock Pinot Noir εκφράζει την εκλεπτυσμένη, αρωματική πλευρά του Pinot Noir από την καρδιά του Wairarapa. Στη μύτη ξεχωρίζουν κεράσι και φράουλα, με νότες κόκκινου κράνου, αποξηραμένου ρόδου και φύλλων τσαγιού. Διακριτικές πινελιές μπαχαρικών και απαλή δρυ συμπληρώνουν το προφίλ χωρίς να το βαραίνουν. Στο στόμα είναι μεσαίου σώματος, με ζωντανή φρεσκάδα και μεταξένια υφή. Το φρούτο παραμένει καθαρό και ακριβές, πλαισιωμένο από απαλές, καλοδουλεμένες τανίνες. Υπαινιγμοί γης και άγριων βοτάνων υπογραμμίζουν την ταυτότητα της Νέας Ζηλανδίας. Η επίγευση είναι μακρά και κομψή, με επιστροφή των κόκκινων φρούτων και μιας ήπιας γλύκας μπαχαρικών. Ένα κρασί με σαφή προσωπικότητα και αρμονία, έτοιμο τώρα.